Taumatīna saldinātājs
Taumatīna pulveris(pazīstama arī kā Tallina) ir īpaši salda viela, kas iegūta no dabiskā auga Thaurnatocuccusdanielli riekstu mizas un ir kopproteīns. Šo proteīnu bieži izmanto galvenokārt tā garšas īpašību dēļ, nevis tikai kā saldinātāju. Ir divas galvenās sastāvdaļas. Taumatīns I ir savienojums, kas sastāv no 207 aminoskābēm, kas apvienotas lineārā ķēdē ar molekulmasu 22204; Taumatīns II ir proteīns, kas sastāv no 198 aminoskābēm, kas apvienotas ar molekulmasu 21000±500.
Tā saldums ir aizkavējies, pēcgarša ir ilgstoša, tā nāk lēni un lēnām pazūd. Pētījumi liecina, ka tas ir efektīvāks, ja to sajauc ar citiem saldinātājiem. Tas sinerģē ar saharīnu, AK cukuru un steviosīdu, bet sinerģiskā iedarbība ar ciklamātu un aspartāmu vēl nav pamanāma. Tallinai piemīt arī garšu uzlabojošas īpašības, padarot garšu un aromātu aromātu maigāku un pievilcīgāku, noturīgāku un intensīvāku. Dažās valstīs to var izmantot dzērienos, saldējumā, saldētos piena produktos, košļājamā gumijā u.c. vispārīgiem un veselīgas pārtikas nolūkiem. To var kombinēt ar saharozi un citiem cukuriem kafijā, šokolādē, gumijā, dzērienos, aukstos dzērienos, desertos, ceptajos produktos utt. Tas var uzlabot noteiktu aminoskābju rūgtumu, miecskābes savelkošo iedarbību un kofeīna rūgtumu, uzlabo piena produktu un kakao garšu un uzlabo efektu, ja to izmanto garšvielās. Šobrīd tā pamazām ir kļuvusi par ikdienas nepieciešamību. Ja vēlaties uzlabot saldumu, jebkurā laikā varat sazināties ar Xi'an Sonwu. Xi'an Sonwu var nodrošināt dažādus saldinātāju pulverus.

Analīzes sertifikāts
|
Preces |
Specifikācija |
Rezultāti |
|
Izskats |
Balts pulveris, bez smaržas |
Apstiprina |
|
Specifikācija |
98% min. |
99.71% |
|
Šķīdība |
Tautīns ir stabils ūdens šķīdumos pie pH 2-8. Tas ir arī karstumizturīgs zem pH 5,5 (piemēram, cepšanas, konservēšanas, pasterizācijas vai UHT procesos) |
Apstiprina |
|
PH |
pH (10g/l, 25ºC): 2,0–5,5 |
Apstiprina |
|
Šķīdība ūdenī |
Šķīst ūdenī (25 mg/ml) un 60% etanolā. Nešķīst ēterī un benzolā |
Apstiprina |
|
Kušanas punkts |
N/A |
Apstiprina |
|
Vārīšanās punkts |
1815.0±75.0 grādu pie 760 mmHg |
Apstiprina |
|
Refrakcijas indekss |
1.671 |
Apstiprina |
Pārdodu taumatīna saldinātāju
SIA Xi'an Sonwu Biotech Co. Ltd ir vairāk nekā desmit gadu pieredze nozarē, kas specializējas izejvielu ražošanā un pārdošanā. Xi'an Sonwu ir izveidojis stabilas un uzticamas partnerattiecības ar valstīm Amerikā, Āzijā, Eiropā un Okeānijā. Xi'an Sonwu izvirza produktu kvalitāti pirmajā vietā un cenšas nodrošināt ikvienam klientam augstas kvalitātes pakalpojumus, lai pilnībā apmierinātu viņu vajadzības.
Xi'an Sonwu prioritāte ir augstas kvalitātes produkti, un tā apņemšanās sasniegt izcilību ir acīmredzama visos aspektos, tostarp materiālu atlasē, ražošanas tehnoloģijās, paraugu testēšanā un personāla profesionalitātē. Rūpīgi pārvaldot katru detaļu, Xi'an Sonwu var samazināt izmaksas, neapdraudot kvalitāti, nodrošinot, ka klienti saņem produktus ar izcilu vērtību.
Xi'an Sonwu lepojas ar pozitīvajām atsauksmēm, ko tas ir saņēmis no klientiem, kuri pastāvīgi ir atzinuši produktu kvalitāti. Lai vēl vairāk pierādītu produkta pārliecību, Xi'an Sonwu nodrošinās jums pārbaudīt saldinātāja pulvera taumatīna paraugus.
|
Veidlapa |
Parauga daudzums |
Minimālais daudzums |
|
Pulveris |
50g |
100g |
Klientu labs komentārs

Taumatīns VS cukurs
Tallina un cukurs ir saldinātāji, taču atšķiras pēc to īpašībām, garšas profila un pielietojuma.
Garša: Tallina ir dabisks proteīnu saturošs saldinātājs, kas iegūts no katemfes auga augļiem. Tā unikālā saldā garša bieži tiek raksturota kā tīrāka un intensīvāka nekā parastajam cukuram. Tas aizkavē salduma uztveri, un tā garša ilgāk saglabājas garšā. Savukārt cukuram ir pazīstama salda garša, pie kuras lielākā daļa cilvēku ir pieraduši.
Salduma intensitāte: ir labi zināms, ka Tallina ir saldāka par cukuru. Lai iegūtu nepieciešamo saldumu, ir nepieciešams tikai minimāls daudzums, jo tiek uzskatīts, ka tas ir 2,000 un 4,000 reizes saldāks par cukuru.
Kaloriju saturs: Tallina ir mazkaloriju saldinātājs, jo tajā ir maz kaloriju. Tajā ir aptuveni 2 līdz 4 kalorijas uz gramu, salīdzinot ar cukuru, kas nodrošina četras kalorijas uz gramu.
Stabilitāte: Tallinai ir lieliska stabilitāte dažādos pH un temperatūras apstākļos, padarot to ideāli piemērotu dažādiem pārtikas un dzērienu lietojumiem. Tas var izturēt augstu temperatūru bez ievērojamas degradācijas. Tomēr cukurs var karamelizēties un sadalīties augstā temperatūrā, kas var ietekmēt gala produkta garšu un tekstūru.
Pielietojums: Tallinu bieži izmanto kā pārtikas un dzērienu saldinātāju, īpaši produktos, kur vēlams tīrs, intensīvs saldums. To var atrast mazkaloriju pārtikas produktos, diētiskajos dzērienos, košļājamās gumijās un citos produktos. Cukurs tiek plaši izmantots kā saldinātājs dažādos pārtikas produktos un dzērienos, maizes izstrādājumos, konditorejas izstrādājumos u.c.

Tautīna pielietojums pārtikā
Taumatīna pulverisir dažādi pielietojumi pārtikas rūpniecībā, pateicoties tā intensīvajam saldumam un unikālajam garšas profilam.
Saldinātāji: Tallina ir saldinātājs un garšas pastiprinātājs daudzos pārtikas produktos. To var pievienot dzērieniem, desertiem, jogurtam, saldējumam, ievārījumiem, želejām un citiem saldinātiem produktiem, lai nodrošinātu tīru, intensīvu saldumu bez pārmērīgām kalorijām.
Pārtika ar zemu kaloriju daudzumu: Tallinu bieži izmanto, lai ražotu pārtiku ar zemu kaloriju daudzumu vai bez cukura. Tā kā tas ir ievērojami saldāks par cukuru, nepieciešams tikai neliels daudzums, lai sasniegtu vēlamo saldumu. Tas ļauj ražotājiem samazināt kopējo cukura saturu savos produktos, vienlaikus saglabājot saldumu.
Košļājamās gumijas un konfektes: Tallinas ilgstošais saldums padara to piemērotu košļājamo gumiju un konfekšu pagatavošanai. Tas nodrošina ilgstošu saldu garšu, uzlabojot šo produktu garšas profilu.

Konditorejas izstrādājumi: Tallinu var izmantot kā dabisku saldinātāju dažādos konditorejas izstrādājumos, piemēram, šokolādes konfektēs, konfektēs un pārklājumos. Tas palīdz uzlabot saldumu, vienlaikus samazinot kopējo cukura saturu.
Piena produkti: Tallinu var pievienot piena produktiem, piemēram, jogurtam, piena dzērieniem un aromatizētam pienam, lai uzlabotu saldumu, nepievienojot ievērojamas kalorijas. Tas labi sajaucas ar piena garšām un var uzlabot vispārējo garšas pieredzi.
Diētiski produkti un produkti ar zemu cukura saturu: Tallinu bieži izmanto diētisku vai zema cukura satura produktu ražošanai, lai nodrošinātu saldu garšu, vienlaikus samazinot cukura saturu. To var atrast diētiskos gāzētos dzērienos, uzkodās bez cukura un zemu kaloriju desertos.

Kādas ir taumatīna saldinātāja blakusparādības
Pārtikas un zāļu pārvalde un Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde uzskata, ka Tallina ir droša patēriņam. Tā drošība ir rūpīgi pārbaudīta, tostarp veicot toksikoloģiskus pētījumus, un tiek uzskatīts, ka tam nav būtiskas nelabvēlīgas ietekmes, ja to izmanto kā pārtikas piedevu.
Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka individuāla jutība vai alerģija var rasties ar jebkuru pārtikas sastāvdaļu, tostarp to. Dažas iespējamās blakusparādības vai alerģiskas reakcijas var ietvert:
Alerģiskas reakcijas. Kaut arī reti, Tallina joprojām izraisa alerģiju dažiem cilvēkiem. Simptomi ir nātrene, nieze, pietūkums, apgrūtināta elpošana vai kuņģa-zarnu trakta traucējumi. Ja Jums rodas kāds no šiem simptomiem pēc to saturošu produktu lietošanas, ieteicams meklēt medicīnisko palīdzību.
GI diskomforts: dažos gadījumos liels vai pārmērīgs Tallinas produktu patēriņš var izraisīt kuņģa-zarnu trakta traucējumus, piemēram, vēdera uzpūšanos, gāzes veidošanos vai caureju. Ir svarīgi atcerēties, ka, lietojot uzturā jebkuru pārtiku vai pārtikas piedevu, galvenais ir mērenība.

Rūpnīca
1. Xi'an Sonwu Biotech Co., Ltd ir rūpnīca, kas ražo, ražo un uzglabā produktus, tāpēc tai ir pietiekami daudz krājumu. Xi'an Sonwu ir labi sakārtota, tīra un sakārtota ražošanas nodaļa. Xi'an Sonwu vadībā pētnieki var nepārtraukti izstrādāt augstas kvalitātes jaunus produktus.
2. Xi'an Sonwu ir stingras prasības attiecībā uz personāla sadali no ražošanas un testēšanas līdz pārdošanai. Lai nodrošinātu katra produkta pavadīšanu, tiek nodrošināts stingrs datu atbalsts un pēcpārdošanas serviss.


Sertifikāts

Iepakojums

Loģistika

Bez produkta garantijas, otrs svarīgākais ir tas, ka klienti preces var saņemt nevainojami. Tātad, Xi'an Sonwu piegādā visu veidu kurjerus atbilstoši dažādām vajadzībām.

FAQ
Tallinas deva var atšķirties atkarībā no konkrētā pielietojuma un vēlamā salduma līmeņa. To parasti izmanto nelielos daudzumos tā intensīvā salduma dēļ. Uzņemšana ir 1,03 mg/kg ķermeņa svara/dienā vai saskaņā ar jaunāko ierosināto maksimāli pieļaujamo robežu, galvenā ikdienas informācija ir 1,10 mg/kg ķermeņa svara dienā.
Šeit ir daži ieteicamo lietošanas līmeņu piemēri:
Dzērieni: to bieži izmanto diētiskajos gāzētajos dzērienos, aromatizētos ūdeņos un šķīstošajos dzērienos. Ieteicamais lietošanas līmenis var svārstīties no tik zemas kā 1 daļa uz miljonu (ppm) līdz aptuveni 50 ppm atkarībā no konkrētā produkta un vēlamās salduma intensitātes.
Konditorejas izstrādājumi un deserti: konditorejas izstrādājumos, piemēram, konfektēs, šokolādes konfektēs un desertos, to parasti izmanto 1-2 grami uz kilogramu (g/kg) vai pat mazāk.
Produkti ar zemu cukura saturu: to var izmantot produktos ar zemu cukura saturu vai bez cukura, lai nodrošinātu saldumu. Ieteicamā deva mainīsies atkarībā no pārējām produkta sastāvdaļām un vēlamā salduma daudzuma.
Ja vēlaties uzzināt saldinātāja pulvera Tallinas ražotāju, varat sazināties ar Xi'an Sonwu. Noklikšķiniet uz e-pasta, un pēc tam iegūsit augstas kvalitātestaumatīna pulveris.
E-pasts:sales@sonwu.com
Populāri tagi: taumatīna pulveris, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, pirkt, cena, lielapjoma, tīrs, neapstrādāts, piegāde, pārdošanai














